道の駅は楽しい！

こんにちは　翠雀です。

今ではお出掛けの目的地にもなりうる『道の駅』
道の駅というネーミングも良いですよね。誰が考えたのかしら。

千葉県内には27ヶ所あります。
私の行動範囲にもいくつかあるので、立ち寄るのが楽しみです。

【道の駅やちよ】に行ってきました。
こちらは花売り場が充実していて、切り花から鉢植えまで見ていて飽きません。
そしてとっても安いんですよ。

毎回買うのはお野菜です。
種類も多くて、一つの野菜を何軒かの農家が出しているので
選ぶのに迷ってしまいます。



こんなに買っても1000円程度　新鮮さもうれしいですよね。



特大キャベツも60円だなんてびっくりポン

つきたてのお餅もあります。まだやわらかいの

一人じゃ大きいけど、美味しいからペロリ。



そして先週は東海岸までドライブ

行った先は、『道の駅　季楽里あさひ』⇒HPはコチラ



10月にオープンしてからやっと行けました
千葉の東海岸地区(東総地区)初の道の駅というだけあって、連日混んでいます。

この地区は海のもの、野菜、お肉と何でも揃っているので、売り場も賑やかです。

まずは海のものコーナー。



丸々と太った鯖です。かなり大きいのですが画像ではその大きさが判りにくいですね
これで190円でした。250円でもっともっと特大鯖があったのですが、
私がノロノロしているうちに、お母さん達があっという間にお買い上げ。
家で２枚おろしにして、鯖の味噌煮にしました。
鯖は苦手だったのですが、これは市内の漁港から直送。とってもとっても美味しかったです

丸ガニは初めて買いました。これはお母さん達にどのように食べるのが良いのか教えてもらい
甲羅をはずして半分に折って(やわらかいので手で折れます)お味噌汁にしました。
身もけっこう食べられて、こちらも美味～。　から揚げにするのも良いそうです。
生きているカニの調理は苦手なので父に頼みました

ランチにカツサンドを食べました。



養豚も盛んな地区なので、これもとっても美味しかった

そして千葉県民のソウルフード、ピーナッツハニー　大好き～



千葉の子供は給食で食べますからね～。
給食サイズの小分けパックを買いました。　友達にあげたり、おやつに食べたり便利です。
家庭で作ると、もう少し固めの仕上がりになります。名前もピーナッツ味噌に変わる。
薄皮付きの落花生をフライパンで油で炒って、砂糖と味噌でからめたら出来上がり。
ご飯にのせたり、そのままお茶うけにしたり、しょっぱめに作ったらオツマミにも。
他県の人にはわかってもらえない種類の郷土食なんですよね、これが。

そして、しんこ餅です。



これも千葉県のこの地区ならではかも。
もち米ではなく、普段食べるうるち米で作ったお餅です。モチモチしていますがのびません。
７本入って540円でした。
これは、3～5センチ位に切って冷凍しておくと便利です。



うちでは、お鍋に入れて食べています。



写真はまだ入れる前のお鍋ですが、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。
冬の間何度も登場する簡単メニューです。
今回はギョウザの皮も一緒にサンドしましたら、トロッとしてワンタンのようでした

しんこ餅はスープに浸かるように入れておきますと、５分程で柔らかくなります。

ダッカルビに入れても美味しいです。トッポキと同じような感じなので
韓国料理には合うと思います。

もちろんお餅として、お汁粉にしたり、きな粉をまぶしたり。
丼に浸る位のお湯を入れて30秒～１分位レンチンすればすぐに柔らかくなりますよ。

そしてこんなものもありました。





皇室の方が使われるビニール傘です。
さすが丁寧な造りでした。
お値段は6000～8000円。　この会社は都内にあるのですが工場が旭市にあるそうです。

各地の特色が楽しめる道の駅。公式ＨＰではお近くの道の駅が探せますよ。コチラ

旭市の名前の由来は、朝日(旭)将軍といわれた木曽義仲の子孫である木曽義昌が没した地で
義昌が詠んだ歌に由来しているそうです。
“信濃よりいずるあさひを慕い来て　東の国に跡とどめけん”



お墓も残っていました。

今日も寒いですが、元気にお過ごしくださいね
最後までお読みいただきありがとうございました

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