椿餅 庭の侘助を添えて [お茶会・お茶事]
こんにちは 翠雀です
だいぶ久しぶりの更新となりました。
特に何があったわけでもなく、筆不精を反省。
先日、先輩から美味しいお菓子をいただきました。
椿餅 (つばきもち) といいます。
ツヤツヤの葉っぱに挟まれたお餅。 餅といっても道明寺でしょうか。中身はこし餡でした。
この椿餅、源氏物語にも登場する歴史あるお菓子だそうです。
椿の葉っぱで挟んでも、香りが移るわけでもありませんし、防腐効果もあるとは思えない。
挟む理由は、ベタベタするから、じゃないかなぁ。なんて想像しました。
ご存じの方、教えてください。
今年の2月に小さなお茶会をしました。
バレンタインちなんだ道具組でしたが、お菓子を椿餅にしても良かったな。
というのは源氏物語から私が銘をつけたお茶碗を使ったので。
侘助椿ってカワイイですよね。
沢山の種類があるようですが、うちの子もキレイでしょ
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
だいぶ久しぶりの更新となりました。
特に何があったわけでもなく、筆不精を反省。
先日、先輩から美味しいお菓子をいただきました。
椿餅 (つばきもち) といいます。
ツヤツヤの葉っぱに挟まれたお餅。 餅といっても道明寺でしょうか。中身はこし餡でした。
この椿餅、源氏物語にも登場する歴史あるお菓子だそうです。
椿の葉っぱで挟んでも、香りが移るわけでもありませんし、防腐効果もあるとは思えない。
挟む理由は、ベタベタするから、じゃないかなぁ。なんて想像しました。
ご存じの方、教えてください。
今年の2月に小さなお茶会をしました。
バレンタインちなんだ道具組でしたが、お菓子を椿餅にしても良かったな。
というのは源氏物語から私が銘をつけたお茶碗を使ったので。
侘助椿ってカワイイですよね。
沢山の種類があるようですが、うちの子もキレイでしょ
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
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