旬のものと初物

こんにちは　翠雀です

関東ではまだ梅雨入りしていなかったのですね。
夏のように暑い日が続いています。

今週は美味しいものをいただきました。



真竹のタケノコ。
八百屋さんで見つけて食べたら美味しかった～　という話をしましたら

『そんなの好きなの？　こんど持ってきてやるよ』

と、自宅の竹林に生えているのを採ってきてくださいました
裏庭で収穫ってすごーい。羨ましい。

私はタケノコが大好きなのです。食べた時の食感が良いでしょ。
特に淡竹とか真竹のタケノコは、アクがあまりありませんので、
調理が簡単なのも良いところ。

今が最盛期みたいですね。

お肉と一緒に炒めたり、煮たり、好物の春巻にしたり
あっという間に食べてしまいます。
今日も八百屋さんにあるといいな。

もう一つ、こちらは初物です。



スイカ

久しぶりだねぇ、もうキミの季節が来たんかい



中玉でしたが、皮が薄くていい感じ。最近は薄皮のスイカが扱いやすくていいですね。

私はこのように



角切りにしてタッパーに保存します。
こうしておけば、家族も食べたい時に一つ二つと食べられます。

形が半端になってしまったものをすぐに頂きました。盛り付けがアレですが



甘くてシャリシャリしてて、美味しい～

初物食べてまた寿命が延びたなー。

さて、今週の市場で素敵なものを買いました。

スイカを盛ったお皿です。



少し前にブログでご紹介した茶碗と似ています。その時のブログ記事はコチラ

気泡が緩やかな螺旋状に並んでいて、一目惚れしました。こういうの好きだなぁ。

果物はもちろん、そうめんとかサラダとか、毎日使いたいお皿です。

少しづつ、食器の見直しをしています。
結婚した時に揃えたものは、数十年の時を経て、好みが変わったり結局出番が無かったり。
５客セットになっているから、なんとなく普段使いできなかったチョイ高級食器も
普段用にしようと思います。
しまっていたら無いのと同じですものね。

上野良樹さんのグラスも普段用にして良かったです。
手に取るたびに、キレイだな～って幸せな気持ちになっているから。

それでは良い週末をお過ごしください

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