JA直売所でめずらしいものを買いました [お料理]
こんにちは 翠雀です。
良く行く古物市場のそばにJAの直売所がある事を最近発見
市場が早く終わった時に寄ってみました。
夕方だったせいか、いろいろ半額になっていました~
こんなに買っても1000円以下でした。
なかなか売っていない破竹(はちく)も。
200円が半額でした
破竹の勢いという言葉がありますが、孟宗竹のタケノコと違って
アク抜きしなくてもすぐに使えるので便利です。
さっそく、お肉や油揚げと炒め煮にしていただきました。
そして更に珍しいものが
なんだかわかりますか?
メロンとスイカの赤ちゃんです。
スイカはちゃんと模様がありますね。
間引きしたものらしいのですが、売り場の方に食べ方を伺ったら
漬物が良いとの事でした。
メロンはタネが気になるようならタネをくりぬいて使うそうです。
ぬか漬けと醤油漬けにしてみました。
食べ比べてみましたが・・・・・ 似てる
どちらもウリ科ですものね。
クセもなく美味しかったです。
炒め物にも入れてみましたが、ズッキーニみたいでこちらも
こういう珍しいものが手に入るのも直売所の楽しさですね。
盛付けた器は小鹿田焼(おんたやき)です。
これもお気に入りで毎日使っています。
他には定番ですが、スナップエンドウも買いました。
これは私の大好物 甘くて美味しいですよね。
サヤエンドウやスナップエンドウは筋を取りますね。
皆さんはどのように取りますか?
私のやり方をご紹介しますね。
これは一筆書きでスジが取れますので早いですよ。
お尻の方から内側を取り、成り口から外側を取ります。
ちょっとお尻を大きく折りすぎています もう少し小さく折ってね。
いかがですか? スーっと取れますのでお試しを。
直売所に寄る楽しみが加わった市場仕入れですが、
先週は競りに時間がかかり寄れませんでした。
それだけ品物が多かったということなので喜ばしい事ですが
野菜も買いたかったな~。
もうすぐ6月ですね。
梅雨入りする前に、ゴーヤの苗を植え付けなければ。
良く行く古物市場のそばにJAの直売所がある事を最近発見
市場が早く終わった時に寄ってみました。
夕方だったせいか、いろいろ半額になっていました~
こんなに買っても1000円以下でした。
なかなか売っていない破竹(はちく)も。
200円が半額でした
破竹の勢いという言葉がありますが、孟宗竹のタケノコと違って
アク抜きしなくてもすぐに使えるので便利です。
さっそく、お肉や油揚げと炒め煮にしていただきました。
そして更に珍しいものが
なんだかわかりますか?
メロンとスイカの赤ちゃんです。
スイカはちゃんと模様がありますね。
間引きしたものらしいのですが、売り場の方に食べ方を伺ったら
漬物が良いとの事でした。
メロンはタネが気になるようならタネをくりぬいて使うそうです。
ぬか漬けと醤油漬けにしてみました。
食べ比べてみましたが・・・・・ 似てる
どちらもウリ科ですものね。
クセもなく美味しかったです。
炒め物にも入れてみましたが、ズッキーニみたいでこちらも
こういう珍しいものが手に入るのも直売所の楽しさですね。
盛付けた器は小鹿田焼(おんたやき)です。
これもお気に入りで毎日使っています。
他には定番ですが、スナップエンドウも買いました。
これは私の大好物 甘くて美味しいですよね。
サヤエンドウやスナップエンドウは筋を取りますね。
皆さんはどのように取りますか?
私のやり方をご紹介しますね。
これは一筆書きでスジが取れますので早いですよ。
お尻の方から内側を取り、成り口から外側を取ります。
ちょっとお尻を大きく折りすぎています もう少し小さく折ってね。
いかがですか? スーっと取れますのでお試しを。
直売所に寄る楽しみが加わった市場仕入れですが、
先週は競りに時間がかかり寄れませんでした。
それだけ品物が多かったということなので喜ばしい事ですが
野菜も買いたかったな~。
もうすぐ6月ですね。
梅雨入りする前に、ゴーヤの苗を植え付けなければ。
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